希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用しています。
香り、味ともに控えめであるが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられます。
酒通をうならせる、淡麗辛口の極みが特徴です。
冷やはもちろん、ぜひ燗酒でも味わっていただきたい大吟醸酒です。
“燗酒コンテスト”2015【金賞】受賞
| 1.8L （化粧箱付） |
5,800円 | （税込 6,380円） |
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| 720ml （化粧箱付） |
2,900円 | （税込 3,190円） |
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| 商品名 | 越後流 大吟醸（えちごりゅう だいぎんじょう） |
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| 酒質 | 大吟醸 |
| 原料米 | たかね錦 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.1 |
| アミノ酸度 | 0.7 |
| 使用酵母 | 新潟吟醸9号 |