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天盃(クラフトマン多田)

福岡県 麦に実る景色

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天盃 外観

 株式会社天盃は、明治31年の創業で、現在では主流となっている「大麦100%の本格麦焼酎」を常圧蒸留により日本で最初に製品化しました。
地元福岡県産と佐賀県産の二条大麦に使用を限定し、日本で唯一の常圧二回蒸留を行う「天盃式蒸留器」を自社開発するなど、手間暇を惜しまず理想の麦焼酎を追い求め続けている、職人気質を守る小さな蔵元です。

 4代目社長 多田格氏は、世界中の蒸留酒の中で本格焼酎の最大の特徴は「食中酒」であると言います。
「クラフトマン多田」は、天盃が培ってきた技術を活かし、料理との相性を主軸として、合わせる料理によって味わいを区別した特別な焼酎です。

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