両関酒造

明治7年（1,874年）創業、母屋と４つの内蔵は秋田県初の国の登録有形文化財に指定されて、今も現役で使用しています。
重厚かつ趣きがある佇まいに伝統と文化を感じます。

「両関」の名前の由来は刀剣に例え「東の名刀正宗、西の名刀宗近、東北の大関を兼ね、東西にまたがり君臨するように」と名付けられました。

両関酒造のある秋田県湯沢市は秋田県内でも有数の豪雪地帯であり、美しくも過酷な自然環境と向き合ってまいりました。両関のお酒にはこの地の豊かな自然が一滴一滴に詰め込まれております。

「酒は人の和によって生まれ、人の和を醸す」という「和醸良酒」の信念のもと、先人が構築してきた技術に新しい考えや手法を取り入れ、日々挑戦をしています。
酒造りは奥が深く、たのしい。
そうして生まれた酒はきっと美味い、お客様へ届けたいと思うのです。

「花邑(はなむら)」
十四代を醸す高木酒造より技術指導を受け、それを持ち帰り、自社の蔵人がこれまで培ってきたノウハウに試行錯誤を重ねた後完成したお酒です。
呑む人の心を華やかにし、人々の和をつくりあげる、そんな酒でありたい。
「一盃で記憶に残る味わい」を醸し出すようこだわっております。

「翠玉(すいぎょく)」
「翠玉」とはエメラルドの和名。その名前には、美しくクリアな宝石のイメージを込めています。
花邑の醸造技術を応用し、豊かな自然にはぐくまれた秋田県産米にこだわって醸しました。
澄み切った香りと、しっとりとした旨味は花邑に勝るとも劣らない風味を醸しております。
また近年では“表”ラベルとは趣の異なる芳醇辛口を醸す「裏翠玉」が誕生しており、味のコントラストを楽しめるのも魅力です。