従来の山廃とは違い、酸味のある果実を連想させる極甘口の純米酒です。
食前酒の役割でもいいですし、食後にゆっくり楽しんでもいいタイプになると思います。
飲んだ瞬間に甘いと強く感じますが、そのお口の中にある甘さが自然とすーと消えていきます。
後の余韻が心地よく日本酒の感覚ではないように思えます。(両関酒造 渡邊さんより)
720ml | 1,630円 | (税込 1,793円) |
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商品名 | 両関 純米酒 酒イーツ山廃(りょうぜき じゅんまいしゅ しゅいーつやまはい) |
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酒質 | 純米酒 |
原料米 | 秋田県産米 |
アルコール度数 | 12度 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | -29 |
酸度 | 2.3 |