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村上のうんめぇもん

塩引き鮭

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笹川流れ
塩引き鮭アップ
軒下に下がる塩引き鮭

 山・川・海に囲まれた越後村上には、有名な鮭を使ったおつまみの他、美味しいものが盛りだくさんです。
地酒は地元の肴でいただくのが一番!
お酒と一緒に、またはおつまみだけでも一つから発送いたします。

 近年、美容と健康効果に注目が集まる「酒粕」「甘酒」はいかがでしょうか?
銘酒を絞った「酒粕」なら、より贅沢に楽しめますね(冬季限定)。
「甘酒」はノンアルコールでお子様にも、一年中お楽しみいただけます。

 日本百景にも選定された景勝地「笹川流れ」からは、きれいな海の水からとれたお塩をどうぞ。
いつものお料理がぐっと引き立ちますよ!

美味しい甘酒の作り方

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