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石本酒造

石本酒造 越乃寒梅 梅の花

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麹1
越乃寒梅 瓶詰め
米蒸し
かい入れ
暖簾

 石本酒造は1907年(明治40年)創業。新潟県新潟市江南区北山に蔵を構えています。

 太平洋戦争前後の国策で醸造用の糖類・アルコールを添加したいわゆる「三倍醸造」の日本酒が幅を利かせた中でも、決して儲けに走ることなく本来の酒造りを貫き、「淡麗辛口」のすっきりとした味わいの酒を造り続けています。

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