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朝日酒造 / 朝日山 洗心

朝日酒造 冬の外観

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朝景
色づく
田のある風景
雪と蔵

 天保元年(1830年)に今現在蔵がある長岡市朝日で酒造業を始めた朝日酒造(屋号は久保田屋)は新潟でも屈指の実力を持つ蔵元です。
朝日酒造は環境活動にも力を入れており、「ほたるの里づくり」や「もみじの里づくり」など様々な活動も行っています。

 朝日酒造の銘柄【朝日山】は明治中期以降、朝日酒造創業の地である朝日村(現在は長岡市朝日)の地名をとって【朝日山】が生まれました。

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