桜尾蒸溜所

1918年、広島県廿日市市桜尾に創業し、
100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術。長きにわたる試行錯誤を重ねるなかで、文化や価値観の変化に
幾度となく直面しながらも、新しい可能性へと
挑戦するために取り組んだのがジン、そしてウイスキーです。

何度も海外の蒸留所へと足を運び、ジンやウイスキーの技術だけでなく、
その世界観を学び、2017年 創業の地・桜尾に「SAKURAO DISTILLERY」を設立。
この場所で、次の100年に向けてジンとウイスキーをつくり始めました。