逸見酒造　真稜・至 7号酵母 純米原酒

純米酒というカテゴリーで穏やか食中酒を目指しました。
旨みを辛さときれいな酸でキリッとしめた味わいに仕上がっています。
7号酵母の特徴である落ち着いた香りとバランスの取れた味わいが特徴。
おすすめの飲み方はぬる燗、ロック。

佐渡の逸見（へんみ）酒造は、島内で一番小さな酒蔵です。
一回に人の目が届く量しか仕込みません。
「守ること、挑戦すること」を大事に丁寧に造り続けています。