- 限 定
- 販売店限定
カタカナの「ヒメノイ」は、石塚酒造の看板酒で『凛麗芳醇』をコンセプトとした「姫の井」の味わいを継承しながら現代に合わせたお酒をリリースしていくシリーズです。
温めて飲むときホットレモネードみたいになお酒にしたいなと思い製造しました。なので温めて飲むのがおすすめ・・・ですが結構キンキンに冷やしてや炭酸割りが好評です。
レモンのような酸味のあるお酒です。
ラベルのSの部分をよく見るとすっぱい顔になります。こんな顔になるほどすっぱくはありませんが・・・
☆「ヒメノイ」のラベルは全て手作りでシンプル。
難しい専門用語や詳しい造りの説明は一切書かれていません・・・それは、楽しい気分を壊したくないから。
造り手の想いやマニアックな商品情報は、ラベルのORコードからどうぞ!
【カタカナ「ヒメノイ」soa の商品情報はこちら(外部サイト)】
https://www.himenoikatakana.com/sour
1.8L | 3,100円 | (税込 3,410円) |
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720ml | 1,550円 | (税込 1,705円) |
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商品名 | ヒメノイ soa(ソアー)-酸味-(ひめのい そあー) |
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酒質 | 無濾過・純米原酒(瓶燗一回火入れ) |
原料米 | 五百万石・もち米(もち米四段仕込み) |
アルコール度数 | 16.0度 |
精米歩合 | 65% |
日本酒度 | -17 |
酸度 | 3.7 |
使用酵母 | TR8(新潟試験場酵母)(白麹酒母) |