- 限 定
- 販売店限定
- 要冷蔵
『凛麗芳醇』をコンセプトとした「姫の井」の味わいを継承しながら、現代に合わせたお酒をリリースしていく「ヒメノイ」シリーズ。
今季第一弾の新酒Soa(ソア)直取り生原酒が発売となりました。
蔵伝統のもち米四段仕込みの芳醇さも加わり、爽やかな酸味と芳醇な甘みをお楽しみいただけます。
生原酒ですが、温めていただくとホットレモネードのような味わいをお楽しみいただけますので是非お試しください。キンキンに冷やして炭酸割も好評です！
ラベルのSをよく見るとすっぱい顔に見えます。
☆「ヒメノイ」のラベルは全て手作りでシンプル。
難しい専門用語や詳しい造りの説明は一切書かれていません･･･それは、楽しい気分を壊したくないから。
造り手の想いやマニアックな商品情報は、ラベルのORコードからどうぞ！
【カタカナ「ヒメノイ」soa の商品情報はこちら（外部サイト）】
https://www.himenoikatakana.com/sour
| 1.8L | 3,450円 | （税込 3,795円） |
|---|
| 720ml | 1,800円 | （税込 1,980円） |
|---|
| 商品名 | ヒメノイ sour（ソア）直取り生原酒（ひめのい そあ じかどりなまげんしゅ） |
|---|---|
| 原料米 | 五百万石・もち米（もち米四段仕込み） |
| アルコール度数 | 14.8度(表示は15％) |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | -30 |
| 酸度 | 4.7 |
| 使用酵母 | TR8（新潟試験場酵母）（白麹酒母） |