カーブドッチ　ファンピー オレンジ 2022

"ファンピー"とは造語で、"Fun&Happy Taste"というテーマを基に造られたワインです。

食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーシリーズです。
ファンピーオレンジはデラウェアとナイアガラを原料に2020年に初醸造しました。
マセラシオンは約1週間。全体の20％に全房を使用しています。
トップに感じるのは華やかな南国フルーツのニュアンとマスカット香、全房由来のジンジャー感。味わいはドライで柔らか。
マセラシオン由来の渋みもしっかり感じ取ることができます。
あまり冷やしすぎない方がバランス良さそうです。
飲む３０分くらい前に冷蔵庫に入れてお楽しみください。