【2022年6月30日発売】ろくもじ　ROKUMOJI Craft GIN 2022（ロクモジ クラフトジン2022）Special Edition

• 販売店限定

新潟県魚沼市から、地元の自然を生かしたクラフトジンの第2弾ができました！

クロモジの木はウッディーな香りと柑橘のシトラス、香辛料のようなスパイス感と上品でエキゾチックなラベンダーやローズなどの香り成分であるリナロールの香りを持っている日本の和ハーブです。
第1弾のクラフトジンは乾燥期間1ヶ月程度のフレッシュなクロモジを使用していましたが、今回のクロモジは約2年間天然乾燥を行い香りが凝縮された素材を使用しています。
1,600本を製造するのに約200kgの熟成クロモジを仕込み、他にはない自然が凝縮されたジンを作り上げました。

また、ろくもじ株式会社の取り組みとして環境への配慮はもちろんですが、使用するクロモジは里山の福祉施設と協力を行い、障碍者や高齢者の方々が活躍しています。
「自然×人×もの」の循環の中で特に「人の活躍」に焦点をあてた第二弾のクラフトジンは協力、熟成、知恵などホモサピエンスが歩むべき自然との調和を創造しています。