香り、味ともに控えめであるが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられます。
酒通をうならせる、淡麗辛口の極みが特徴です。
希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用しています。
1.8L (化粧箱付) |
5,800円 | (税込 6,380円) |
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720ml (化粧箱付) |
2,900円 | (税込 3,190円) |
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商品名 | 越後流 大吟醸(えちごりゅう だいぎんじょう) |
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酒質 | 大吟醸 |
原料米 | たかね錦 |
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.1 |
アミノ酸度 | 0.7 |
使用酵母 | 新潟吟醸9号 |