菊水 Bio越後姫

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新新潟県産の越後姫の果汁と、菊水の酒粕からできた酒粕醗酵食品“さかすけ”を使った新感覚のいちごのお酒です。
越後姫の果汁を３５％使用。“さかすけ”をミックスすることで、ヨーグルトのような酸味も感じられます。
ロック、または冷やしてお召し上がりになるのがオススメです。また、アイスクリームにかけて頂いても美味しくいただけます。

“さかすけ”とは新潟県の醸造試験場で開発されたもので、現在新潟県で特許申請中の酒粕醗酵食品です。ヨーグルトのような特有の酸味が特徴です。