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酒類鑑評会の出品用に特別に仕込まれた大吟醸のもろみを布袋につめ、圧力を加えず垂れ出た雫の中でも特に品質の優れた「芯」の部分を斗瓶に取り、冷蔵庫で熟成させました。
垂れ出た雫の中からほんの1割程度しか得られないこのお酒は、まさに究極のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
※2020年は発売休止です。
新商品の「越乃景虎 全国新酒鑑評会入賞酒」や「越乃景虎 金銘泉」のご利用をお待ちしております!
| 1.8L (化粧箱付) |
10,000円 | (税込 11,000円) |
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| 720ml (化粧箱付) |
5,000円 | (税込 5,500円) |
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| 商品名 | 越乃景虎 斗瓶取り大吟醸 杜氏選抜の酒 雫酒の芯 (こしのかげとら とびんとりだいぎんじょう とうじせんばつのさけ しずくざけのしん) |
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| 酒質 | 大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 38% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
