0120-78-53530254-53-4002

Webショップ営業時間 9:00~17:00 ≫ お問い合わせはこちら

MENUMENU

ドメーヌ・ショオ

ドメーヌ・ショオ When you hear hoofbeats, think of horses not zebras. 2018

更新日:

ドメーヌ・ショオ When you hear hoofbeats, think of horses not zebras. 2018
ドメーヌ・ショオ When you hear hoofbeats, think of horses not zebras. 2018
ArrowArrow
Slider

優しい果実味に土の香り。
ボタニカルにワインヴィネガーのニュアンスが少し。
2017年に比べて酢酸が薄く、しっかりとした印象になりました。
ぶどうジュースが発酵してワインになる。
その過程を感じさせる、むわッとくる果実味があります。
今年もミドルからアフターにかけて、色々な酸味が複雑に絡み合った面白いワインになったかと思います。
(ドメーヌ・ショオ コメントより)

~ドメーヌ・ショオのワイン~
1人1本飲めるワインをコンセプトに、飲みやすく、飲みあきしない、ワインだけでもor料理と一緒でも楽しめるワイン。
香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にしています。
植物・果実が持つ旨みを“ダシ”とワイナリーの小林さんは表現しています。
「瑞々しい旨み」それが1人1本飲み切れるワインと小林さんは語ります。

750ml 3,000円 (税込 3,240円)

商品名 ドメーヌ・ショオ When you hear hoofbeats, think of horses not zebras. 2018
(蹄の音が聞こえたら、シマウマではなく馬だと思え)
品種 ツバイゲルトレーベ(新潟市南区産)
アルコール度数 10%
テクニカル 除梗あり(一部)、破砕なし
野生&培養酵母
無清澄無濾過
亜硫酸瓶詰時のみ少量使用

-ドメーヌ・ショオ
-, ,

Copyright© 酒のかどや , 2019 All Rights Reserved.