ドメーヌ・ショオ　Some people talk to animals. Not many listen though. 2018

• 限 定

ヨーグルトスカッチがトップに香ります。
いわゆるビオ系のニュアンスが薄く出ています。
しかし酸味と旨みとのマッチが絶妙で決して嫌な感じにはなりません。
旨みの余韻が長いです。
（ドメーヌ・ショオ コメントより）

～ドメーヌ・ショオのワイン～
1人1本飲めるワインをコンセプトに、飲みやすく、飲みあきしない、ワインだけでもor料理と一緒でも楽しめるワイン。
香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にしています。
植物・果実が持つ旨みを“ダシ”とワイナリーの小林さんは表現しています。
「瑞々しい旨み」それが1人1本飲み切れるワインと小林さんは語ります。

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