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本日の入荷 ドメーヌ・ショオ

ドメーヌ・ショオ  Set me free 2022 / 自由にして

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ドメーヌ・ショオ Set me free 2022 / 自由にして
ドメーヌ・ショオ Set me free 2022 / 自由にして
 
ドメーヌ・ショオ Set me free 2022 / 自由にして
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今年はナイアガラで造りました。
しっかりと濁っています。発酵中のタンクから直接飲むようなフレッシュジューシー。
だらりと脱力系の微炭酸薄甘い液体になっています。
めちゃめちゃ飲みやすくて好みです。ナチュラルで香りもちょうどよく感じます。
いろいろな料理にも相性良いです。
公園にあるカフェテラスでつまむ食事なんかにばっちりです。
ゴクゴク飲んでしまいますね。
微炭酸スポーツドリンクかっ!?

※楽しみ方は人それぞれじゃない?どんなカタチだっていいし。
それをまわりがどうこう言うことじゃないんじゃないかな。
ただ自分が自分に嘘つかないで、正直に信じていればさ。
「幸せだ。楽しい。」って胸張ってお天道様に言えればさ。
それでいいじゃない。
(ドメーヌ・ショオ コメントより)

このワイナリーのワインの名前はユニークなものが多いのです。先入観無しでワインを楽しんで欲しいから、手に取った人がワインの名前から味わいが想像できないネーミングにしています。

~ドメーヌ・ショオのワイン~
1人1本飲めるワインをコンセプトに、飲みやすく、飲みあきしない、ワインだけでもor料理と一緒でも楽しめるワイン。
香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にしています。
植物・果実が持つ旨みを“ダシ”とワイナリーの小林さんは表現しています。
「瑞々しい旨み」それが1人1本飲み切れるワインと小林さんは語ります。

※在庫状況により、ヴィンテージが変更される場合がございます。

750ml 2,600円 (税込 2,860円)

商品名 ドメーヌ・ショオ  Set me free 2022 / 自由にして
テイスト 白 発泡性 にごり ドライ
品種 ナイアガラ
アルコール度数 8%
テクニカル 瓶内二次発酵用糖分補糖、野生酵母使用、亜硫酸無添加、樽不使用、無濾過

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