- 限 定
ロッソとは、イタリア語で赤のこと。柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り……｡
日本固有の葡萄品種マスカット･べーリーＡとカベルネ･ソーヴィニョン、メルロなどいわゆるボルドー品種をブレンドした日本の食卓によく合う赤ワインです。
日本各地の農家さんたちが大切に育てた葡萄から醸造。
※在庫状況により、ヴィンテージが変更される場合がございます。
| 750ml | 2,500円 | （税込 2,750円） |
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| 商品名 | ココ・ファーム・ワイナリー 2021 農民ロッソ （ここ・ふぁーむ・わいなりー 2021 のうみんろっそ） |
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| 品種 | メルロ44%、カベルネ・ソーヴィニョン28%、マスカット・ベーリーA18%、ブラック・クイーン9%、カベルネ・フラン1% |
| アルコール度数 | 11.9% |
| テイスティング コメント |
ラズベリー、イチゴ、ダークチェリーの果実に、クミンやブラックペッパーのスパイス、なめし皮やトーストの香りを感じる。味わいは柔らかく、さわやかな酸と溶け込んだやさしいタンニンがほのかな苦みと共に口中に広がり、染み入るような余韻が心地いい。 |
| 料理との相性 | 鰹の藁焼き、チリコンカン、山うどの味噌炒め、肉じゃが、ゴボウとトリッパのトマト煮込み、アランチーニ､ロコモコ､鰤の照り焼き､ブフブルギニオン､プレッツェル､シェーブルチーズ |