カーブドッチ　2018 おうむ（ツヴァイゲルトレーベ）

砂質のツヴァイゲルトレーベから造るおうむ。
チャーミングで『百花繚乱』と表現したくなるほどの様々な香り。
豊かで凝縮した果実味、複雑でジワっとした旨味を持つワインになりました。

例年通り2018年も一風変わったワインになりました。

～どうぶつ シリーズ～
醸造家 掛川氏の趣味に走ったワインのシリーズ。
そのため通常のカーブドッチワインとは味わいが少し異なります。
優しく体に染み入るようなワインを目指して造られています。
このシリーズは、ワイナリーでは販売されていません。