吉田電材蒸溜所

吉田電材蒸留所は、日本初のクラフトグレーンウイスキー専業の蒸留所として個性的で多彩なグレーンウイスキーを「スモールバッチグレーン®」と称し、開発に挑戦しています。

ブレンドデッドウイスキーにおけるモルト原酒の相方として利用されるときに求められる一面をとらえて「サイレントスピリッツ」と呼ばれることもあるグレーンウイスキー。
連続蒸留器で大量生産させることが多いこれらのグレーン原酒のイメージが、グレーンウイスキーの可能性を覆い隠してしまっているように感じます。
実際、アメリカではバーボンやライウイスキーに代表されるように、「サイレント(おとなしい）」とは真逆の「ラウド(主張の強い)」なウイスキーがたくさん存在します。

穀物原料として大麦麦芽のみを利用するモルトウイスキーに比べ、多種多様な穀類を使用できるグレーンウイスキーだからこそ、製法や原料の配合を工夫することで「ラウド」な味わいも「サイレント」な味わいも多彩に表現できる。
グレーンウイスキーはそんな魅力を持っていると考えます。

「吉田電材蒸溜所」はその名前にあるように「吉田電材工業」として産業機器や医療機器の設計・製造を行ってきたものづくりの会社です。
1940年の創業以来、大手メーカーの第一レイヤーの協力工場として、日本のものづくりを支えてきました。
製品を扱うお客様の声を聞きながら技術を研鑽し、正直さや緻密さで間違いのない製品を作り上げる。大切にしてきた精神はつくるモノがウイスキーであろうと変わることはありません。

実直にウイスキーと向き合いものづくりの会社という利点を活かし良いものをつくるために妥協しません。
Made in JAPANの品質を守るため、果敢に挑戦し、実行してきた私たちだからこそできるウイスキーづくりがここにあります。