あべ　ブラック vol.1（おりがらみ生酒）

• 要冷蔵

6代目製造責任者・阿部裕太氏が2015年から立ち上げた新ブランド「あべ」シリーズ。今回「あべ　ブラック」が発売となりました！初回のvol.1はおりがらみ生です。
先行してリリースされたシルバーよりもお米の甘みと酸味がより分かりやすく感じられる設計で醸されています。味わいの違いを是非お楽しみください！

このブラックには、新潟県の県酵母「G9酵母」を使用。お米は「新潟県産米」とのみ記載し、あえて品種までは明かしていません。
「味のリ」と「酸味」を活かしたレシピで仕込みを行っています。飲み飽きしないクリアな味わいが特徴です。