越乃景虎 ひやおろし 純米生詰原酒

• 秋 季
• 要冷蔵

今年から使用米が高嶺錦100％になりました。

昔の酒蔵は冬に醸造し春先に火入れしたお酒が、秋になり熟成が進んで香味が円熟すると、生詰の酒を「ひやおろし」として出荷していました。
「越乃景虎　ひやおろし」は、昔の粋人があこがれた味わいを提供しようと、毎年秋に限定醸造しています。

生詰で蔵出しする純米原酒は、秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいが特徴です。