自社農場では1980年より根付いている高貴な白ワイン用品種。ライチや白桃のような甘い果実と、ラベンダーや薔薇を想わせる花のニュアンスがあり、気品と酸の爽やかさが特徴的です。キッシュ、中華料理、白カビやウォッシュタイプのチーズ等におススメです。
〈 鶴沼シリーズとは 〉
自社鶴沼ブドウ畑の中でも、特に良質なブドウを厳選し醸造後の適正な熟成期間を経て、更に厳しい官能検査に合格したワインだけが「鶴沼」のブランドを名乗ることができます。「鶴沼シリーズ」は全て限定醸造です。
〈 GI北海道認定ワインとは 〉
地理的表示(GI)制度とは、地域の農林水産部や食品ブランドとして、登録、保護する制度です。「GI北海道」はワイン産地として山梨県に次ぎ、全国2例目の認定。地理的表示「北海道」生産基準に定める特性、品種、製法、酒類の特性を維持するための管理に関する事項を満たしたワインだけがラベルに「北海道」の表記をすることが出来ます。
750ml | 2,510円 | (税込 2,761円) |
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商品名 | 鶴沼ゲヴュルツトラミネール(白) |
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原産地 | 葡萄産地:北海道浦臼町鶴沼 醸造地:北海道小樽市 |
テイスト | やや辛口 白 |
品種 | ゲヴュルツトラミネール |
アルコール度数 | 12,5% |
飲み頃温度 | 5℃~7℃ |
合う料理 | キッシュ、中華料理、白カビやウォッシュタイプのチーズ等 |