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高畠ワイナリー

高畠ワイン バリック ピノ・ノワール 2016

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高畠ワイン バリック ピノ・ノワール
高畠ワイン バリック ピノ・ノワール
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高畠町産のピノノワールを使用し、フレンチオークでゆっくりと熟成いたしました。
凝縮された葡萄からなる熟した香りとトースト香が融合し、力強いピノ・ノワールを表現できました。
濃密な味わいで余韻には力強いタンニンが続きます。

ロマネコンティと同じ樽メーカー、フランソワフレールの樽使用ブルゴーニュの造りを参考にしてつくってます。
高畠町上和田地区で3代続くぶどう農家 大浦亮一さんの圃場なので房づくりからしっかり管理されています。

750ml 3,000円 (税込 3,300円)

商品名 高畠ワイン バリック ピノ・ノワール 2016
テイスト 赤・ミディアム
使用葡萄品種 高畠町産ピノ・ノワール(上和田地区 大浦圃場)
アルコール度数 13度
テクニカル 樽熟成期間 17ヵ月

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