- 夏 季
- 要冷蔵
- 販売店限定
香りは控えめながら本生酒らしく米のうま味が感じられ、なおかつキレの良い仕上がりとなりました。
夏の時期にぴったりな純米吟醸酒です。
冬期間にしぼった純米吟醸酒をうすにごりのまま加熱処理せずビン詰めし、約半年間冷蔵貯蔵。
本生酒なのでお酒の中に酵母が活きており、味わいの変化も楽しめます。
夏の生酒として冷やしてお楽しみください。
720ml | 1,520円 | (税込 1,672円) |
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商品名 | 純米吟醸 北翔 うすにごり本生(じゅんまいぎんじょう ほくしょう うすにごりほんなま) |
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酒質 | 純米吟醸(うすにごり生) |
原料米 | 新潟県産米100% |
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.4 |
使用酵母 | 新潟酵母 |