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野いちごのようなフルーティな香りとともに、深みのある果実味、滑らかな口当たりと心地よい豊かな余韻をお楽しみください。
厳選したぶどうで醸造し、特別でとっておきの1本という意味でもある「レゼルヴプリヴェ」です。フリーランジュース使用の贅沢な造りです。
日本ワインコンクール2017 欧州系品種 赤 部門 銅賞受賞
※ヴィンテージをお知りになりたい方は、お手数ですが酒のかどやまでお問合せ下さい。
~胎内高原ワイナリーとは~
胎内高原ワイナリーは「市営」のワイナリーです。
豊かな自然を利用した町おこしとして、2007年にワイン造りを始めました。
「ワインは畑で創られる」ということを心に留め、自園産ぶどうをシンプルかつ丁寧に醸しています。
町を見下ろす「蔵王山」の中腹に平成十五年、十六年にワイン用の葡萄が植えられました。
この場所は厳しい急斜面ばかりで、平らな土地は殆どありません。吹きおろしの風がとても強く吹きます。
この陽の当たりやすい「急斜度」と昼夜の温度差を生む「高度」は、よいワイン用の葡萄を栽培するのに大切な条件なのです。
750ml | 3,200円 | (税込 3,520円) |
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商品名 | 胎内高原ワイン アッサンブラージュ・ルージュ・レゼルヴプリヴェ (たいないこうげんわいん あっさんぶらーじゅ・るーじゅ・れぜるぶぷりべ) |
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甘辛 | 赤・ミディアムフルボディ |
使用葡萄品種 | メルロー、ツヴァイゲルトレーベ ※胎内高原ワイナリー産ぶどう100% |
アルコール度数 | 12.5度 |
飲み頃温度 | 12-15度 |
テクニカル | 不耕起 草生栽培 ステンレスタンク発酵 フレンチオーク樽熟成9か月 補糖あり 補酸なし SO2添加あり |