- 限 定
「越神楽(こしかぐら)」は、栽培特性と醸造適正の両立を目指して、「山田錦」と「北陸174号」の交配により誕生した酒米です。
その「越神楽」を使用して「甑蒸し米」「箱麹製法」で入念に仕込んだ酒を、一回火入れ後瓶囲いで冷蔵貯蔵し、季節限定で蔵出しします。
「越神楽」の特徴であるしっかりした味わいの中に、やわらかさと深みが感じられます。
1.8L | 2,900円 | (税込 3,190円) |
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720ml | 1,450円 | (税込 1,595円) |
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商品名 | 想天坊 越神楽 純米 瓶囲い一回火入原酒 (そうてんぼう こしかぐら じゅんまい びんがこいいっかいひいれげんしゅ) |
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酒質 | 純米酒(1回火入れ) |
原料米 | 新潟県産 越神楽100% |
アルコール度数 | 17度 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +3.5(目標値) |
酸度 | 1.6(目標値) |