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日本のワイン各種

シャトー酒折 甲州ドライ(白)

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シャトー酒折 甲州ドライ(白)
シャトー酒折 甲州ドライ(白)
 
シャトー酒折 甲州ドライ(白)
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山梨県甲州市にあるワイナリー。
「毎日の食卓で楽しめる、リーズナブルで美味しいワインを」をモットーにワイン造りを行っているワイナリーだから、コストパフォーマンス性も高いです。
カリスマ栽培家と醸造家がタッグを組んで最高のワイン造りを目指しています。

酒折といえば甲州ドライ!
シャトー酒折を代表するトップセラー商品♪
伊勢志摩サミットでも供され、様々なコンクールで受賞
その品質はお墨付き
迷ったらコレ!迷わなくてもコレ!
シャトー酒折といえば甲州ドライです!

色調は淡く透明に近いイエローで、和柑橘や青リンゴ、パイナップルの香りが穏やかに感じられ、さわやかな印象ですが、温度が上がるにつれて白い花や梨、桃などの香りが現れてきます。
口に含むと瑞々しい酸味でキリッとした飲み易い口当たりで、温度が上がるとジューシーさやミネラルを感じられます。
そして、余韻は果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さが心地よく残ります。
温度の変化によって表情が変わるため、時間をかけて楽しむのもおすすめです。

720ml 1,500円 (税込 1,650円)

商品名 シャトー酒折 甲州ドライ(白)
テイスト 辛口 白ワイン
品種 甲州種100%(山梨県産)  
アルコール度数 12%
合う料理 刺身、寿司、天ぷら、ポン酢で食べる鍋物や酢の物、そして、出汁や味噌などの和の調味料との相性が良いです。
甲州自身が強い自己主張をしないので、野菜の煮物などでも素材の味わいを損なうことなく、繊細な和食全般によく合います。

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