バッハラッハー　リースリング　カビネット　ファインヘルプ（白）

ライン河下りの寄港地で、世界遺産の地、ミッテルライン地域のバッハラッハ村。

風光明媚なこの地で、「リースリングの魔術師」として名を馳せているのがラッツェンベルガー醸造所のワインです。

ドイツのワイン産地の中でも北に位置する冷涼な気候のもと、この地ならではの、まろやかで果実味に満ちたエレガントなリースリングワインを生み出し、絶大な支持を得ています。

当主ヨハン・ラッツェンベルガーさんは、いつもニコニコ、笑顔が絶えない方。

彼の造るリースリングは、そんな優しい人柄が表れたかのような、果実味に満ちた柔らかな味わいです。

素材の味を生かした和食、特に魚が大好きで、ご自身のワインとの相性についても絶賛しています。

このワインは、バッハラッハ村のぶどうを使用した醸造所のベーシッククラス。

少しだけ甘みを残した造りで、果実味が口いっぱいに広がる、ほんの少し苦みを感じるまろやかなリースリング。

ワインの少しの甘味は、みりんを使うような和食とも合います。

※ヴィンテージをお知りになりたい方は、お手数ですが酒のかどやまでお問合せ下さい。