村上市の旧山北町で水揚げされたベニズワイガニの「かにみそ」と「身」を、体積が６割になるまでじっくりと手作業で丁寧に炊きあげました。
濃厚なかにみそは酒の肴としてはもちろん、ごはんの友、カニ雑炊やカニクリームパスタなどの隠し味にも。
「身」が入っているので、食べ応え十分です。
※常温で流通可能ですので、お酒と一緒に発送できます。
※2021年6月 原料高騰等のため、価格改定となりました。
（写真は旧商品です）
| 60g | 1,300円 | （税込 1,404円） |
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| 商品名 | えぐち屋 かにみそ（えぐちや かにみそ） |
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| 原材料 | かにみそ（かにの内臓）、かにの身、植物油、みりん、砂糖混合ぶどう果糖液糖、カニエキス、 調味料（アミノ酸等）、酒精（原材料の一部に小麦、大豆、さば、ゼラチンを含む） |
| 原料産地 | かにみそ（日本海産）、かにの身（日本海産）※村上市 旧山北町で水揚げ |