ミューラー ケベルレ　VdF ペットナット ビガリュール 2020 【ナチュラルワイン】

• 限 定

花崗岩土壌に植えられたリースリングとピノグリから造られます。

ダイレクトプレスしたリースリングに全房発酵のピノグリをブレンド。キュヴェ名は雑色や雑多な色という意味。仕上がったワインの外観から名付けられたとの事。

にごりのあるくすんだオレンジ色の外観。

香りはオレンジピールや赤リンゴ、ピンクグレープフルーツと言った熟しつつも爽やかさのある柑橘系の香りが支配的。徐々に蜂蜜やミードに似た香りが湧き上がります。

味わいは濃厚な果実を前面に感じつつも柑橘系の爽やかな果実感で、アフターにビターなニュアンスを感じられます。

ガスが抜けて行くにつれて、旨味も感じられ、スルスルと飲み進めることが出来ます。

2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲み進めることが出来ます。

～造り手ミュラーケベルレのご紹介～
フランス アルザス地方のナチュラルワインの造り手です。ストラスブールとコルマールの中間に位置する街、セレスタ郊外にあるオー ケーニグスブール城の麓に位置するワイナリー。サン イポリット(ドイツとスイスの国境に近い地域)でワイン造りを行っているドメーヌ ミューラー ケベルレは、1961年に設立された家族経営のドメーヌです。現在は4代目のダヴィッド ケベルレ氏が伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。ダヴィッド氏は名門クリスチャン ビネールが運営しているピルエット グループにも参加。ピルエットのラベルで世間に自らのワインを出していく事で、ダヴィッド氏のスキルアップにも繋がりました。期待の大型新人生産者です。尖ったセンスでナチュラルさの際立ったダヴィッド氏渾身のキュヴェは、酒質の確かさと遊び心を兼ね備えたワインに仕上がっています。是非、お試しください。