三次ワイナリー　TOMOÉ 　メルロー

広島県北の霧深い三次盆地に位置し、綺麗な水の循環を旨としてブドウ栽培・ワイン醸造を行っています。
広島県最大の盆地という地形は、糖度の高いブドウを生みます。
「TOMOE」シリーズは三次産ブドウ100％使用。
近年は、世界のワインコンクールで多数受賞し、メディアでも紹介されているワイナリーです。

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やや褐色のあるガーネット色、樽由来のバニラ香、青ピーマン、ナツメグ・シナモンといったスパイス香。
まろやかな舌触り、シルキーなタンニン、程よい酸味、複雑味。
樽熟成によるバニラ香と豊満な果実味をバランスよく融合させた1本。
やわらかいタンニンで、重々しさはなく、上品で丸みのある口当たり。
凝縮感が強く、綿密な構成の本格ミディアム・フルボディ。