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kurap3(クラップスリー)とは?
かたふね(竹田酒造店)、越路乃紅梅(頚城酒造)、千代の光(千代の光酒造)3蔵で結成した蔵元ユニットです。
蔵元の間のネットワークで、より良い酒造りや製品づくりのために、良い刺激を与えあうことを目的に結成しました。
蔵=kura,クラップ=clap(拍手喝采)
3蔵ユニットでお客様に拍手喝采を頂けるようなチャレンジをしたいという意味も込められています。
口に含むと柔らかな甘味と爽やかな酸味を感じられます。
香りはマスカット系で後味にほのかに残る苦みも心地よいです。
旨味と酸味のばらんすが良く、飲み飽きしない仕上がりです。
原酒ですが、スイスイです♪
720mL | 1,800円 | (税込 1,980円) |
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商品名 | kurap3 越路乃紅梅 生酛・蔵付き酵母仕込み (くらっぷすりー こしじのこうばい きもと・くらつきこうぼしこみ) |
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酒質 | 非公開 |
原料米 | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
アルコール度数 | 17度 |
精米歩合 | 非公開 |