- 限 定
- 販売店限定
カタカナの「ヒメノイ」は、石塚酒造の看板酒で『凛麗芳醇』をコンセプトとした「姫の井」の味わいを継承しながら現代に合わせたお酒をリリースしていくシリーズです。
リンゴの甘みと酸味をイメージして穏やかな気分になれるようなお酒を目指しました。
文字の横にはのんびり穏やかなイメージで雲のイラストを。
☆「ヒメノイ」のラベルは全て手作りでシンプル。
難しい専門用語や詳しい造りの説明は一切書かれていません･･･それは、楽しい気分を壊したくないから。
造り手の想いやマニアックな商品情報は、ラベルのORコードからどうぞ！
【カタカナ「ヒメノイ」calm の商品情報はこちら（外部サイト）】
https://www.himenoikatakana.com/calm
| 1.8L | 2,900円 | （税込 3,190円） |
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| 720ml | 1,450円 | （税込 1,595円） |
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| 商品名 | ヒメノイ calm（カーム）-穏やか-（ひめのい かーむ） |
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| 酒質 | 純米原酒（瓶燗一回火入れ） |
| 原料米 | 五百万石・もち米（もち米四段仕込み） |
| アルコール度数 | 16.0度 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | -10 |
| 酸度 | 2.0 |
| 使用酵母 | TR8（新潟試験場酵母）（乳酸菌酒母） |