猪又酒造　月不見の池（つきみずのいけ）かすみさけ

• 春 季
• 販売店限定

蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「たかね錦」を全量使用し、新潟TR8酵母で醸しました。
全量瓶囲い、一回火入れ。
立ち香はさわやかなメロンのような香り、さらりとした口当たりにマスカット、麹の甘味を感じつつ、ミネラル感、若干の苦みが味わいを引き締めます。
春の訪れを感じさせるキレの良いさわやかな辛口です。