北雪 大吟醸 YK35「信」遠心分離

北雪大吟醸 YK35「信」遠心分離

更新日：2024年7月30日

北雪大吟醸 YK35「信」遠心分離

兵庫県産山田錦を１００％使用した北雪酒造の看板酒「ＹＫ３５」を高速遠心分離で搾った自慢の逸品。
華やかな吟醸香、やわらかな口当たりが特徴です。

YK35と同じもろみを遠心分離で、ヤブタならまだ酒粕が搾れるくらいにゆるく搾り、まるで雫酒のようにより凝縮感があり華やかな香りのお酒になりました。

720ml （化粧箱付）	11,000円	（税込 12,100円）

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商品名	北雪大吟醸 YK35「信」遠心分離（ほくせつだいぎんじょうわいけーさんじゅうごしんえんしんぶんり）
酒質	大吟醸
原料米	兵庫県産山田錦 100％
アルコール度数	16～18度
精米歩合	35%

北雪大吟醸 YK35「信」遠心分離