ドメーヌ・ショオ I can't get out of the parkinglot.2021 / 駐車場から出られない

• 限 定

ピンク色カエルラベル。いつものメルロ樽熟にスチューベンを足しました。
しっとり青臭い土っぽいニュアンスに赤いフルーツのアクセントが入りました。良い刺し色です。
旨みがあり飲みやすいワイン。ロゼのように薄い朱色で、飲むと甘酸っぱい旨味が広がります。
夏に飲む赤ワインとして造りました。ほぼロゼですが。
僕が学生時代働いていたオーストラリアのワイナリーでもよく飲みました。
夏向けの品種と造りがあるんですね。すごく好きでした。
キャンプでバーベキューに冷えた赤ってのもおつですｗ
（ドメーヌ・ショオ コメントより）

～ドメーヌ・ショオのワイン～
1人1本飲めるワインをコンセプトに、飲みやすく、飲みあきしない、ワインだけでもor料理と一緒でも楽しめるワイン。
香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にしています。
植物・果実が持つ旨みを“ダシ”とワイナリーの小林さんは表現しています。
「瑞々しい旨み」それが1人1本飲み切れるワインと小林さんは語ります。