ドメーヌ・ショオ　グレグレグレープ　2018

• 限 定

いわゆるビオ系のニュアンスが薄く出ています。
甘い果実の香りに揮発酸系と獣臭も薄く混じり、自然派っぽい様々な香り。
酸が中心に芯を造り、旨みとうっすら感じる甘みすらあります。
果実味もしっかり、旨みも充分。
余韻も長いです。
それらが、微炭酸のおかげで全体として軽やかにまとまります。
飲みやすいロゼワインです。

～ドメーヌ・ショオのワイン～
1人1本飲めるワインをコンセプトに、飲みやすく、飲みあきしない、ワインだけでもor料理と一緒でも楽しめるワイン。
香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にしています。
植物・果実が持つ旨みを“ダシ”とワイナリーの小林さんは表現しています。
「瑞々しい旨み」それが1人1本飲み切れるワインと小林さんは語ります。

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