- 限 定
いわゆるビオ系のニュアンスが薄く出ています。
甘い果実の香りに揮発酸系と獣臭も薄く混じり、自然派っぽい様々な香り。
酸が中心に芯を造り、旨みとうっすら感じる甘みすらあります。
果実味もしっかり、旨みも充分。
余韻も長いです。
それらが、微炭酸のおかげで全体として軽やかにまとまります。
飲みやすいロゼワインです。
~ドメーヌ・ショオのワイン~
1人1本飲めるワインをコンセプトに、飲みやすく、飲みあきしない、ワインだけでもor料理と一緒でも楽しめるワイン。
香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にしています。
植物・果実が持つ旨みを“ダシ”とワイナリーの小林さんは表現しています。
「瑞々しい旨み」それが1人1本飲み切れるワインと小林さんは語ります。
※在庫状況により、ヴィンテージが変更される場合がございます。
750ml | 2,667円 | (税込 2,934円) |
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商品名 | ドメーヌ・ショオ グレグレグレープ 2018(どめーぬ・しょお ぐれぐれぐれーぷ 2018) |
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品種 | スチューベン(山形県産) |
アルコール度数 | 8% |
テクニカル | 除梗あり、破砕あり(一部) スキンコンタクトあり 野生酵母 無清澄無濾過 亜硫酸不使用 |