田友 純米大吟醸 手造りプレミアム

• 販売店限定

田友シリーズ最高峰となるプレミアム純米大吟醸

自然豊かな魚沼小千谷の棚田で契約栽培した県外不出の好適米「越淡麗」を100％使用し、すべて精米歩合を30％まで磨き上げました。
究極でいて、かつて無い味わいを目指し、洗米、浸漬、製麹、酒母そして仕込み、全ての工程で少量小仕込みによる手作りにこだわりました。
純米大吟醸と同様に、全ての工程を手造り、少量仕込みで仕上げた逸品です。
とてもジューシーで新種の果実を味わうようなテイストです。