菅井ファーム　バンケット　ブラン・ド・ノワール　（白）

美味しい立派なシャインマスカットをはじめ様々なぶどうを栽培・販売している村上市猿沢の葡萄園からリリースされたワイン。
村上の若き栽培家発のこのワイン、是非お楽しみください。
※このワインは、新潟県胎内市の胎内高原ワイナリーで委託醸造して造られたワインです。胎内高原ワイナリーファンの方にもオススメです。
※このワインは、弊社姉妹店 新潟市中央区 酒の松澤でもお求めいただけます。

以下菅井ファーム インスタグラムより↓↓↓
自園産ピノ・ノワールで作ったスティルタイプのブランドノワールになります。
苗木を植えてから3年、昨年の猛暑にも負けずに初収穫となったぶどうを使用しております。
猛暑に加え雨不足も重なったこともなり、果実はとても小さく、収穫量はとても少なくなってしまいました。
そのかわり真っ黒に色付づき、果皮が分厚く凝縮したぶどうになりました。
ワインは、色もよく出ていて果実味も芳醇です！
是非ジビエに合わせて飲んでみてください！
まだ硬さも感じられるので熟成させてたら面白そうですね。

エチケットについては、あえて年号はいれず、その年の1番楽しかった事や印象に残ってることをデザインしてもらっています。
数年後並べて見た時に、その時の思い出を振り返れるように。コレクションにも良いですね。
今回は、狩猟で熊が8頭獲れたのが印象に残っていたので、熊となっています。
完全に個人的な事ですが、遊び心満載です笑

※「BANQUET」とは和訳で宴と言います。
記念日や贈り物などもいいですが、皆さんのそれぞれの宴の場で飲んでいただけたら嬉しいです。
よろしくお願い致します🙇