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本日の入荷 越後鶴亀

【2022年8月30日発売】越後鶴亀 越弌 Episode1.3(こしいち エピソード1.3)

更新日:

越弌 Episode1.3(こしいち エピソード1.3) 720mL
越弌 Episode1.3(こしいち エピソード1.3) 720mL
 
越弌 Episode1.3(こしいち エピソード1.3) 720mL
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杜氏 横田信幸が使いたい酒米とイメージした味を追求して造る越弌ブランド。

新たに表現したい味を具現化させるために「山恵錦(さんけいにしき)」を選びました。
「山恵錦」は2017年に品種登録された長野県の酒造好適米です。

もっともバランスの良い中取り酒を無濾過で瓶詰し、そのまま火入れ。
香り、繊細で涼やかな甘さが心地よく広がる軽快な味わいです。

新たな味へ挑戦すべく試行錯誤を繰り返し、越弌を進化させていきます。
シリーズ第三弾、Episode1.3をどうぞお楽しみください。

1.8L 2,800円 (税込 3,080円)

720ml 1,400円 (税込 1,540円)

商品名 越弌 Episode1.3(こしいち エピソード1.3)
酒質 純米吟醸
原料米 山恵錦
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 -3
酸度 1.5
アミノ酸度 0.7
おすすめの飲み方 冷やして・常温

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