- 夏 季
希少な地元産酒米「たかね錦」を57%まで削り、リンゴ酸を多く出す特別な酵母を使い醸しました。
アルコール度数13%と低アル日本酒ですが、加水はしない原酒です。
フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わいで日本酒初心者や女性でも気軽に愉しめます。
また「夏酒」として少し変わった味わいを求める方にもおすすめです。
720ml | 1,600円 | (税込 1,760円) |
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商品名 | 大洋盛 純米吟醸 スカイブルーラベル(たいようざかり じゅんまいぎんじょう すかいぶるーらべる) |
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酒質 | 純米吟醸原酒(生貯蔵酒) |
原料米 | たかね錦 |
アルコール度数 | 13度 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | -21(極甘口) |
酸度 | 3.6 |
アミノ酸度 | 1.2 |
使用酵母 | 協会酵母 |