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大洋酒造は吟醸酒市販の草分け的酒蔵として知られており、関東信越国税局酒類鑑評会において18年連続入賞等数多くの実績があります。
”大洋盛 大吟醸 雫酒”は伝統と先進の技術を結集、蔵人栽培米を含む新潟県開発酒米”越淡麗”を極限まで精米し手づくりで極少量醸した、杜氏渾身の鑑評会出品用大吟醸です。
上品でフルーティーな香りと、淡麗な中にも深見のある味わい、さらりと引ける後味をお楽しみ下さい。
※2022年12月中旬入荷予定です
720ml (化粧箱付) |
5,500円 | (税込 6,050円) |
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商品名 | 大洋盛 大吟醸 雫酒(たいようざかり だいぎんじょう しずくざけ) |
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酒質 | 大吟醸 |
原料米 | 越淡麗 |
アルコール度数 | 18度 |
精米歩合 | 40% |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.0 |
アミノ酸度 | 0.8 |
使用酵母 | 非公開 |