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大洋酒造は吟醸酒市販の草分け的酒蔵として知られており、関東信越国税局酒類鑑評会において１８年連続入賞等数多くの実績があります。
”大洋盛 大吟醸 雫酒”は伝統と先進の技術を結集、蔵人栽培米を含む新潟県開発酒米”越淡麗”を極限まで精米し手づくりで極少量醸した、杜氏渾身の鑑評会出品用大吟醸です。
上品でフルーティーな香りと、淡麗な中にも深見のある味わい、さらりと引ける後味をお楽しみ下さい。
※2022年12月中旬入荷予定です
| 720ml （化粧箱付） |
5,500円 | （税込 6,050円） |
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| 商品名 | 大洋盛 大吟醸 雫酒（たいようざかり だいぎんじょう しずくざけ） |
|---|---|
| 酒質 | 大吟醸 |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度数 | 18度 |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.0 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 使用酵母 | 非公開 |