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大洋酒造

純米吟醸原酒 無想 心静

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純米吟醸 無想 心静
純米吟醸 無想 心静
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夏の純米吟醸原酒のサブネーム「心静」は、杜甫 心静即身凉(心静かなれば身も涼し)より。

誕生3年目、2019年の「心静」は、「日本酒各々の内容がワインのようにもっと振り幅があっても良い」との考えから思い切った差別化を図りました。
盛夏の最中にあくまでも食中酒として何気なくゆったりと楽しんでいただけるよう、あまり主張しない超辛口の酒質をさらに追及。
一貫性あるシャープな酸味とストイックにしぼった甘旨味が特徴です。
和洋中、香草や香辛料を使った様々な肴と共に花冷え以下(5~10℃)の温度帯でお楽しみいただくのがおすすめです。

1.8L 2,727円 (税込 3,000円)

720ml 1,364円 (税込 1,500円)

商品名 純米吟醸原酒 無想 心静(じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ むそう しんせい)
酒質 純米吟醸原酒(生詰め)
原料米 越淡麗
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 (非公表)
酸度 (非公表)
使用酵母 新潟吟醸酵母

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