大洋酒造杜氏栽培米を含む地元産酒米「たかね錦」を100％使用し、半分近くまで精米、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に発酵させました。
程よいフルーティな香りと、とても柔らかい口当たりに続く自然な米の旨味、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸しだします。
様々な料理との相性も秀逸で、食中酒としてもお薦めの逸品です。
| 1.8L （化粧箱付） |
3,400円 | （税込 3,740円） |
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| 720ml （化粧箱付） |
1,700円 | （税込 1,870円） |
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| 商品名 | 大洋盛 純米吟醸（たいようざかり じゅんまいぎんじょう） |
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| 酒質 | 純米吟醸 |
| 原料米 | たかね錦 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.3 |
| 使用酵母 | 新潟酵母 |