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本日の入荷 河忠酒造

【2019年9月6日発売】想天坊 高嶺錦 純米吟醸 ひやおろし生詰原酒

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想天坊 高嶺錦 純米吟醸 ひやおろし生詰原酒 1.8L
想天坊 高嶺錦 純米吟醸 ひやおろし生詰原酒 1.8L
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「想天坊」の看板酒である純米吟醸を春夏と熟成させ、秋に飲み頃を迎えたところで生詰原酒で限定蔵出しします。
先々代から継承する契約栽培米「高嶺錦(たかねにしき)」を100%使用しています。

こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」「1回火入れ」「加水無し」の生詰原酒仕様で、落ち着きのある味わいが特徴です。
上品で香りの良い純米吟醸が秋までの熟成により、米のうまみと深い余韻の幅をさらに広げています。

1.8L 2,900円 (税込 3,132円)

720ml 1,450円 (税込 1,566円)

商品名 想天坊 高嶺錦 純米吟醸 ひやおろし生詰原酒
(そうてんぼう たかねにしき じゅんまいぎんじょう ひやおろしなまづめげんしゅ)
酒質 純米吟醸原酒(1回火入れ)
原料米 契約栽培 高嶺錦100%
アルコール度数 17度
精米歩合 58%
日本酒度 ±0
酸度 1.7(目標値)

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