想天坊 本醸造 熟成燗酒

• 限 定

想天坊の定番酒「本醸造」に、燗酒専用に500日以上熟成させた酒をブレンドした限定酒です。
元来燗酒に向いている「想天坊」ですが、更にその特徴を引き出そうと河忠酒造九代目が酒質設定しました。
熟成により落ち着きが増し、ふくよかさ、やわらかさ、旨味のバランスに優れた味わいです。
本醸造ならではのキレ、あとくちの良さもあります。香りは控えめですので、お燗の香りが苦手な人にもお勧めです。
お燗の温度により微妙な味わいの変化が楽しめます。どんな料理とも比較的相性はいいですが、ぬる燗で旨味成分の強い素材、料理（煮物、鍋物等）と合わせると、お互いの旨味、美味しさが一層引き立ちます。