宝山蒸撰 白豊

• 限 定

芋の可能性を掘り起こすアルコール度数25度の「蒸撰シリーズ」です。

厳選された原料芋は、契約農家さんに大切に育てていただいたシロユタカです。
「豊かな収穫を呼ぶ白い芋」が品種名の意味であるように皮色は黄白色で肉色は淡黄白色で、でんぷん粒子の大きさ、白廣はともに他品種を上回ります。
独特の甘い香りと他にはない深み、軽やかな口当たりの後に、重厚かつ深みのある味わいが広がります。

豊かな芋の香りと味わいがありとキレが良いのが特徴です。